«Vous avez faim?», demande Marc à ses colocataires. «Une faim de loup!», répond Pierre. «Alors préparons des spaghettis avec de la salade. C'est rapide et c'est toujours bon.» Marc approuve et sort un paquet de pâtes de l'armoire. «Attention, problème!», s'écrit Cécile, «il est écrit ici que du maïs génétiquement modifié a été importé sans autorisation en Suisse. Les organisations de protection des consommateurs mettent en garde contre les risques pour la santé.» Pierre, qui étudie depuis quatre ans la biotechnologie végétale, s'efforce de calmer le jeu: «Ah!, encore une chose que tu as lue dans le journal. Mais ça ne vaut vraiment pas la peine d'en faire tout un plat.» Cécile hoche la tête: «Les OGM sont dangereux, tout le monde le sait. En tout cas, moi, je n'en veux pas.» «Alors, c'est que tu as un problème.» Pierre explique à Cécile qu'aujourd'hui le génie génétique est présent partout dans la vie quotidienne: «Ton pull et tes jeans ont été fabriqués je ne sais où à partir des fibres d'un coton produit par génie génétique. Quand tu fais ta lessive, tu emploies des enzymes produites par génie génétique, et notre chocolat contient de la lécithine provenant de soja génétiquement modifié. Sans parler des médicaments.» A cet instant, Fabienne entre dans la cuisine. Son regard s'arrête sur l'expression du visage de Cécile: «Est-ce qu'il y un problème?» Marc sourit: «Non. Juste une petite discussion. Assieds-toi. Le repas est prêt.»

La discussion continue pendant le dîner. Cécile regarde attentivement le paquet de spaghettis: «C'est bien qu'on ait chez nous l'obligation de mentionner la présence d'OGM dans la nourriture. On peut au moins choisir soi-même ce que l'on veut manger. En tout cas, ces spaghettis sont naturels.» «Qu'est-ce que ça veut dire ... naturels?», réplique Marc. «Bonne question, Marc, on pourrait qualifier ces pâtes de nourriture mutante.» Après cette remarque, Pierre surprend un regard noir de Cécile: «Tu exagères!» «Pas du tout,», poursuit Pierre, «les variétés actuelles de blé dur sont nées d'une culture par mutation. On a procédé à une irradiation pour modifier le patrimoine génétique du blé. Et il en est résulté de nouvelles variétés. Personne ne sait exactement ce qui s'est passé avec ces plantes.» «Et personne ne s'en soucie», ajoute Marc, «mais les choses ont bon goût.» Cécile n'est pas impressionnée: «Eh bien! Ça me fait passer l'envie de manger. Demain, c'est mon tour de faire la cuisine. Là, on mangera au moins bio, il n'y aura pas de génie génétique là-dedans.»

Au moment de faire la vaisselle, Pierre revient sur le sujet: «Cécile, je comprends très bien que les OGM te préoccupent. On entend tout le temps des choses négatives sur la question.» «Justement», répond sa colocataire. Pierre explique: «Mais il y a beaucoup de contrevérités. Il n'y a aucune preuve que le génie génétique soit dangereux.» «Que tu dis. Mais, ici, finalement, c'est toi le spécialiste ...», lui lance Cécile. «Qu'est-ce que les chercheurs savent donc aujourd'hui sur des conséquences éventuellement négatives à long terme?» Pendant que Marc prépare un café, il se lance dans un commentaire: «C'est un point important que les scientifiques doivent toujours garder à l'esprit. Autre chose: nous ne sommes pas ici dans une zone de non-droit. Chez nous, le génie génétique vert est très sévèrement encadré par la loi - beaucoup plus sévèrement que dans la plupart des autres pays.» «Et qu'est-ce qui se passera s'il arrive quelque chose tout à côté, en France?», réplique Cécile. «Un organisme génétiquement modifié qui se propage sans contrôle ne s'arrête pas à la frontière!»

«J'ai encore besoin de quelque chose de sucré. Est-ce que nous avons du chocolat dans la maison?», demande Fabienne. «Oui, génétiquement modifié!», se moque Marc. Fabienne prend une tablette et commence à lire la liste des ingrédients: «Il y a de la lécithine de soja, mais je ne vois aucune mention de génie génétique.» «Ça ne veut pas dire qu'il n'y a pas de lécithine provenant de soja génétiquement modifié. Il pourrait y en avoir des traces dans le chocolat. Et l'on ne peut même pas les détecter en laboratoire, parce que c'est exactement la même lécithine que dans du soja normal», dit Pierre, qui est au courant. Fabienne est étonnée: «Autrement dit, je mange peut-être ici des composants de soja génétiquement modifié sans le savoir?» «C'est bien possible. Mais ils sont tout aussi inoffensifs pour la santé que le soja génétiquement modifié lui-même.», la rassure Pierre. «Peu importe,», réplique Cécile, «je ne veux pas manger d'OGM. Basta!» «Tu as ta nourriture bio.», dit Marc. «Je vais mettre un peu de musique. Des préférences au DJ?»